CURCUMA
Dernière mise à jour : 1 sept.
Le curcuma est une épice bien connue, utilisée depuis longtemps en cuisine.
Son principal composé étudié, la curcumine, est aussi présent dans de nombreux compléments alimentaires auxquels sont attribuées des propriétés « anti-inflammatoires » ou « antioxydantes ».
De là à en faire un traitement de la fibromyalgie, il y a cependant un pas que les données scientifiques ne permettent pas encore de franchir.
Curcuma et fibromyalgie : que sait-on vraiment ?
La curcumine fait l’objet de très nombreuses recherches dans différents domaines.
Des essais cliniques ont montré qu’elle peut influencer certains marqueurs biologiques, notamment inflammatoires ou métaboliques, dans certaines populations.
Mais cela ne signifie pas qu’elle améliore nécessairement les symptômes de la fibromyalgie.
Les études spécifiquement consacrées à la fibromyalgie sont très peu nombreuses.
Une petite étude menée chez seulement 13 femmes a évalué un complément à base de curcuma associé à un régime alimentaire particulier. Après un mois, aucune amélioration significative n’a été observée sur la douleur chronique, la fatigue ou la qualité du sommeil.
Une revue systématique consacrée aux antioxydants dans la fibromyalgie conclut également que les données sont insuffisantes pour démontrer un bénéfice du curcuma sur la douleur.
Intéressant à étudier ne signifie donc pas encore efficace à conseiller.
Épice et complément : ce n’est pas la même chose
Ajouter du curcuma à un plat et prendre quotidiennement une capsule concentrée de curcumine ne sont pas équivalents.
Les compléments peuvent contenir des doses beaucoup plus importantes, parfois associées à d’autres substances destinées à augmenter l’absorption, comme la pipérine.
Or augmenter l’absorption peut aussi modifier le risque d’effets indésirables ou d’interactions.
En Belgique, le SPF Santé publique rappelle que les compléments alimentaires ne sont pas des médicaments et qu’ils ne doivent pas être utilisés pour traiter ou guérir une maladie.
Ils doivent donc être envisagés comme des compléments… pas comme des traitements cachés dans une gélule “naturelle”.
Naturel ne veut pas dire sans risque
Le curcuma utilisé comme épice alimentaire ne pose généralement pas les mêmes questions que des extraits concentrés pris quotidiennement.
Pour certains compléments à base de Curcuma, la réglementation belge impose d’ailleurs des avertissements particuliers.
Ils peuvent notamment être déconseillés en cas de troubles du foie, de la vésicule biliaire ou des voies biliaires, et un avis médical est recommandé lorsqu’une personne prend simultanément des médicaments.
Plus largement, le SPF Santé publique recommande de ne pas associer compléments alimentaires et médicaments sans en parler à un médecin ou à un pharmacien.
Les interactions possibles dépendent notamment :
de la dose ;
de la formulation utilisée ;
des autres substances présentes dans le complément ;
et des médicaments pris en parallèle.
Il est donc préférable d’éviter les listes simplistes du type :
« curcuma + tel médicament = forcément dangereux »
mais aussi l’idée inverse :
« c’est naturel, donc je peux le prendre sans risque ».
Et si j’en prends déjà ?
Il n’y a pas de raison de paniquer.
Mais il est utile d’en parler à son médecin ou à son pharmacien, particulièrement en cas de traitement régulier ou de maladie du foie ou des voies biliaires.
Et surtout :
un complément ne devrait jamais conduire à modifier ou arrêter un traitement prescrit sans avis médical.
En Belgique, il est également possible de vérifier si un complément alimentaire a bien été notifié auprès du SPF Santé publique.
Cette notification signifie que le produit a été déclaré conformément à la réglementation.
Elle ne signifie cependant pas que son efficacité contre la fibromyalgie a été démontrée.
À retenir
Le curcuma est une épice intéressante et la curcumine continue à faire l’objet de nombreuses recherches.
Mais nous ne disposons actuellement pas de preuves suffisantes permettant de recommander un complément de curcuma ou de curcumine pour traiter la fibromyalgie ou diminuer sa douleur.
Cela n’empêche pas d’en consommer dans l’alimentation si on l’apprécie.
Quant aux compléments concentrés, ils méritent davantage de prudence, surtout en présence d’autres traitements.
Parce que « naturel » et « efficace » ne sont pas synonymes.
Et « naturel » et « sans risque » ne le sont pas davantage.
Sources
SPF Santé publique – Belgique. Compléments alimentaires et aliments enrichis pour les consommateurs. Recommandations concernant leur utilisation, les interactions possibles et la nutrivigilance.
CBIP – Centre Belge d’Information Pharmacothérapeutique (2026). Médicament ou complément alimentaire ? La différence est-elle importante ? Distinction entre médicaments et compléments alimentaires et mise en garde concernant les interactions et le cumul de substances.
García-González M. et al. (2022). Effects of Antioxidants on Pain Perception in Patients with Fibromyalgia—A Systematic Review. Journal of Clinical Medicine, 11(9), 2462. Les données disponibles concernant le curcuma sont insuffisantes pour démontrer un effet sur la douleur dans la fibromyalgie.
San Mauro Martín I. et al. (2018). Anti-inflammatory and antioxidant feeding and supplementation may serve as adjuvants in women with fibromyalgia. Journal of Nutrition & Intermediary Metabolism. Petite étude exploratoire n’ayant pas montré d’amélioration significative de la douleur, de la fatigue ou du sommeil après un mois de supplémentation à base de curcuma.